Этот омлет по вкусу даже тем, кто не ценит и не любит цветную капусту.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г цветной капусты
6 яиц
100 г сыра
100 г сливок жирностью 10%
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Капусту разделить на соцветия. Сварить в горячей воде в течение 5 минут.
2. Взбить яйца, добавить сливки, измельченный сыр. Посолить.
3. Форму для запекания смазать маслом. Уложить в нее капустные соцветия и залить все яичной смесью. Запекать в духовке при 180 градах 30-40 минут.
Приятного аппетита!